मेन कोर्स आइडियाज़: साबूत धन...

यदि आप भी हेल्दी खाने के शौक़ीन हैं, तो ज़रूर ट्राई करें ये दाल रेसिपी, जो पौष्टिक से भरपूर है और बनाने में भी बेहद आसान है.

सामग्री:

• 3 कप तुअर दाल (भिगोई हुई)
• 1 टीस्पून जीरा
• 1 टीस्पून साबूत धनिया
• 4 साबूत लाल मिर्च
• 3 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1/4 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
• आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
• 3 टीस्पून घी
• नमक और नींबू का रस स्वादानुसार
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)

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विधि:

• पैन में तुअर दाल, आवश्यकतानुसार पानी, नमक और हल्दी पाउडर डालकर 5 मिनट तक उबाल लें.
• कड़ाही में घी गरम करके जीरा, साबूत लाल मिर्च, हरी मिर्च और साबूत धनिया डालकर भून लें.
• लाल मिर्च पाउडर मिलाकर इस छौंक को तुरंत दाल में मिलाएं.
• गरम मसाला पाउडर मिलाकर 1 मिनट तक ढंककर रखें.
• नींबू का रस मिलाकर हरे धनिया से सजाकर सर्व करें.

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Recipe Name

मेन कोर्स आइडियाज़: साबूत धनिया दाल (Main Course Ideas: Sabut Dhaniya Dal)

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Meri Saheli Hindi Magazine

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