सामग्री:
- 1 कप कच्चा आम (क्यूब्स में कटा हुआ)
- 1 कप तुअर दाल
- ढाई कप पानी
- नमक स्वादानुसार
- थोड़े-से करीपत्ते
- 1 टीस्पून राई
- 2-3 कलियां लहसुन की
- 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टीस्पून तेल
- कुकर में तेल गरम करके राई, करीपत्ता, हरी मिर्च और लहसुन का छौंक लगाएं. हल्दी पाउडर, मैंगो क्यूब्स, तुअर दाल, नमक और पानी डालकर ढंककर 2 सीटी आने तक पकाएं.
- स्टीम्ड राइस के साथ सर्व करें.
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