सामग्री:
- 1 लीटर दूध
- 1 कप शक्कर
- आधा कप आम का गूदा
- 1/4 टीस्पून इलायची पाउडर
- थोड़े-से बादाम और पिस्ता के टुकड़े
- पैन में दूध और शक्कर मिलाकर उसे आधा होने तक उबाल लें.
- जब यह गाढ़ा और गुलाबी रंग का हो जाए तो आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
- अब इसमें आम का गूदा और इलायची पाउडर डालें.
- बादाम और पिस्ता से सजाकर फ्रिज में 2-3 घंटे ठंडा होने के लिए रखें.
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