नवरात्रि स्पेशल: मखाने और कुट्टू की कुरकुरी पूरी (Navratri Special: Makhane Aur Kuttu Ki Kurkuri Poori)

स्वाद से भरपूर मखाने और कुट्टू की पूरी को आलू की सब्ज़ी के साथ सर्व करें। इन टेस्टी और कुरकुरी पूरी को खाकर खाने का मज़ा डबल हो जाएगा. [caption id="attachment_232222" align="alignnone" width="410"] Photo Caption: Playful Cooking[/caption]   सामग्री:

• 1-1 कप कूटू का आटा और मखाने का पाउडर
• 2 उबले और मैश किए हुए आलू
• सेंधा नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

विधि:

• सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
• आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
• लोई लेकर पूरियां बेलें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
• दही या गरम-गरम चाय के साथ सर्व करें.

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