पनीर-कॉर्न रोल्स: पॉप्युलर एपेटा...

पार्टी के लिए क्विक और ईज़ी एपेटाइज़र बनाना की प्लानिंग कर रहे हैं, तो ट्राई करें ये पॉप्युलर कॉर्न-पनीर  रोल्स. पौष्टिकता से भरपूर पनीर और कॉर्न सबका फेवरेट होता है. तो हम यहां पर बता रहे हैं पॉप्युलर एपेटाइज़र बनाने की आसान विधि.

सामग्रीः

• 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर
• आधा कप मकई के दाने
• 4 ब्रेड स्लाइसेस
• 2 प्याज़ बारीक कटे हुए
• आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
• 1 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
• 2 टीस्पून नींबू का रस
• 3 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• 1 टेबलस्पून टोमैटो केचअप
• तलने के लिए तेल
• नमक स्वादानुसार

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विधिः

• पैन में तेल गरम करके प्याज़, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, कालीमिर्च पाउडर और नींबू का रस डालकर 2 मिनट तक भूनें.
• फिर मकई के दाने, पनीर, टोमैटो केचअप और नमक मिलाएं.
• आंच से उतारकर ठंडा करें.
• ब्रेड के किनारे काटकर बेलन से बेलें.
• फिर पनीर वाले मिश्रण को ब्रेड पर फैलाकर रोल करें.
• कॉर्नफ्लोर का घोल बनाकर थोड़ा-सा नमक मिलाएं.
• रोल को कॉर्नफ्लोर के घोल में डिप करके  गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
• हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

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Summary

Recipe Name

पनीर-कॉर्न रोल्स (Paneer-Corn Rolls)

Author Name

Meri Saheli Hindi Magazine

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