सामग्री:
- डेढ़ कप उबले हुए नूडल्स
- 2 हॉट डॉग (बन)
- 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
- 1 टेबलस्पून लहसुन (कटा हुआ)
- आधा कप पत्तागोभी (कटी हुई)
- 1-1 शिमला मिर्च और प्याज़ (दोनों कटे हुए)
- 2 टेबलस्पून शेज़वान सॉस
- 1-1 टेबलस्पून सोया सॉस और टोमैटो सॉस
- आधा टेबलस्पून कालीमिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 3 टेबलस्पून मोज़रेला चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 चीज़ स्लाइसेस
- 2 लेट्यूज़ लीव्स
- 2 टमाटर (स्लाइसेस में कटे हुए)
- पैन में ऑलिव ऑयल गरम करके लहसुन को सुनहरा होने तक भून लें.
- प्याज़, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालकर नरम होने तक भून लें.
- सोया सॉस, शेज़वान सॉस, कालीमिर्च पाउडर और नमक मिलाकर 1-2 मिनट तक भून लें.
- उबले हुए नूडल्स डालकर 2-3 मिनट तक भूनकर आंच से उतार लें.
- हॉट डॉग बन को बीच में से काट लें.
- लेट्यूज़ लीव्स रखकर चीज़ स्लाइस और टमाटर के स्लाइस रखें.
- नूडल्स रखकर कद्दूकस किया चीज़ बुरकें.
- सैंडविच को हल्के हाथों से दबाकर प्रीहीट अवन में चीज़ पिघलने तक बेक करें.
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