पार्टी स्नैक: पनीर-सूजी नगे...

पार्टी स्नैक: पनीर-सूजी नगेट्स (Party Snack: Paneer-Suji Nuggets)

आज हम आपके लिए लाएं हैं एक ऐसी डिश, जिसे आप पार्टी मेनू में शामिल कर सकती हैं. पनीर, सूजी, दही और ब्रेड क्रंब्स से बने इन नगेट्स को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. ये नगेट्स खाने में भी बेहद टेस्टी होते हैं. तो फिर क्यों नहीं अगली बार पार्टी स्नैक्स के तौर पर पनीर सूजी नगेट्स ट्राई किया जाए.

Paneer-Suji Nuggets

सामग्री:

नगेट्स के लिए:

  • 1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
  • 5 टेबलस्पून सूजी, नमक और चाट मसाला स्वादानुसार
  • आधा टीस्पून धनिया पाउडर
  • 4 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
  • 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • 1-1 टेबलस्पून मैदा और कॉर्नफ्लोर
  • 1-1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और गाढ़ा दही (पानी निथारा हुआ)
  • अन्य सामग्री: थोड़ा-सा ब्रेड का चूरा (कोटिंग के लिए)
  • तलने केलिए तेल

विधि:

  • नगेट्स बनाने की सारी सामग्री को मिलाएं.
  • चिकनाई लगे हाथों से थोड़ा मिश्रण लेकर नगेट्स बनाएं.
  • इन नगेट्स को ब्रेड के चूरे में लपेटकर फ्रिज में 15 मिनट तक रखें.
  • कड़ाही में तेल गरम करके नगेट्स को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
  • हरी चटनी और टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.

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