पार्टी स्नैक्स: चीज़-मैक्रोन...

वीकेंड या किड्स पार्टी (Kids Party) के लिए अब आपको रेस्टॉरेंट से स्नैक्स से मंगाने की ज़रूरत नहीं है. क्योंकि हम आपको यह बेहद टेस्टी और ईज़ी स्नैक्स (Easy Snacks) बनाने की आसान विधि. ये टेस्टी स्नैक्स (Tasty Snacks) है चीज़-मैक्रोनी फिंगर्स (Cheese-Macaroni Finger). चीज़, मैक्रोनी और कीम के कॉम्बिनेशन से बने ये फिंगर्स खाने में बहुत टेस्टी होते हैं, तो ज़रूर ट्राई करें.

सामग्री:

• 250 ग्राम पास्ता मैक्रोनी
• 1 टेबलस्पून हैवी क्रीम
• 2 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
• 1 टीस्पून लहसुन (कुटा हुआ)
• 2 कप पानी
• 1 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• 4 हरी मिर्च (कटी हुई)
• आधा कप तेल
• 1 टेबलस्पून बटर

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विधि:

• पैन में डेढ़ कप पानी और मैक्रोनी डालकर उबाल लें.
• पानी निथारकर मैक्रोनी को अलग रखें.
• ऊपर से तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करें, ताकि मैक्रोनी चिपके नहीं.
• एक पैन में बटर पिघलाकर लहसुन डालकर भून लें.
• चीज़, हैवी क्रीम और बचा हुआ आधा कप पानी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाएं.
• हरी मिर्च और उबली हुई मैक्रोनी डालकर 1 मिनट तक और पकाएं.
• आंच से उतारकर ढंककर रखें.
• ठंडा होने पर फ्रिज में 3-4 घंटे तक रखें. कड़ाही में तेल गरम करें.
• पास्ता को फ्रिज से निकालकर लंबे-लंबे फिंगर बनाएं.
• इन फिंगर्स को ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
• टोमैटो केचअप या चिली सॉस के साथ सर्व करें.

नोट:

• इसमें नमक मिलाने की ज़रूरत नहीं है.

पार्टी स्पेशल चीज़ कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए देखें वीडियो:

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