photo courtesy: https://www.flavorsofmycity.com/fulwadi
सामग्री:
- 1 कप बेसन
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- आधा-आधा टीस्पून सौंफ, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, अजवायन और स़फेद तिल
- 2 टीस्पून दही
- डेढ़ टीस्पून शक्कर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- बाउल में तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिलाएं.
- 1 टीस्पून गुनगुना तेल और आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गूंध लें.
- छोटी-छोटी लोई लेकर लंबे-लंबे रोल बनाएं.
- कड़ाही में तेल गरम करके इनको धीमी आंच पर सुनहरा व कुरकुरा होने तक तल लें.
- आंच से उतारकर ठंडा होने दें.
- फिर एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख दें.
Link Copied
