सामग्री:
- 3 कप पका हुआ चावल
- 1 पैकेट मशरूम (पतले कटे हुए)
- 1 टमाटर (पतला कटा हुआ)
- 1 टेबलस्पून बारीक़ कटा लहसुन
- 1 कप ब्रोकोली (टुकड़ों में कटा हुआ)
- 1 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून चिली सॉस
- आधा टीस्पून शक्कर
- 4 टेबलस्पून तेल
- नमक स्वादानुसार
- कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- पैन में तेल गर्म करके लहसुन व मशरूम डालकर 3 मिनट तक फ्राई करें.
- टमाटर मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं.
- चावल और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 3-5 मिनट तक तेज़ आंच पर स्टर फ्राई करें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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