सामग्री:
- 2 कप पोहा (भिगोकर पानी निथारा हुआ)
- 1 प्याज़ (कटा हुआ)
- 2 लहसुन की कलियां
- 1/4-1/4 कप फ्रेंचबीन्स, गाजर, लाल-पीली-हरी शिमला मिर्च
- 4 टेबलस्पून रेड चिली सॉस/शेज़वान सॉस (रेडीमेड)
- 1/4 टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- तेल आवश्यकतानुसार
- नमक स्वादानुसार
- कड़ाही में 1 टेबलस्पून तेल गरम करके लहसुन की कलियां डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
- प्याज़ डालकर 1 मिनट तक भूनें. बीन्स और गाजर डालकर स्टर फ्राई करें.
- क्रिस्पी होने पर तीनों शिमला मिर्च डालकर भूनें.
- 1 मिनट बाद शेज़वान/रेड चिली सॉस और कालीमिर्च पाउडर डालकर भूनें.
- पोहा और नमक डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं.
- आंच से उतारकर गरम-गरम सर्व करें.
10 हेल्दी टिफिन रेसिपीज़ बनाने के लिए देखें वीडियो:
https://youtu.be/jDY35WG3buU
Link Copied
