Green Peas Kebab
Snacks Corner- Rice Green Peas Kebab
हेल्दी स्नैक्स का असली मज़ा लेना चाहते हैं, तो ये ट्राई करें. यह स्नैक्स जितना ईज़ी है, खाने में उतना ही लज़ीज भी.
सामग्रीः - 200 ग्राम चावल (पका हुआ) - 250 ग्राम उबली व दरदरी हरी मटर - 2 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट - 5-6 हरी मिर्च (कटी हुई) - 2 टेबलस्पून हरा धनिया - 1 टेबलस्पून गरम मसाला पाउडर - आधा कप ब्रेड का चूरा - 3 कप तेल - चुटकीभर हींग - 6 टेबलस्पून पनीर (मैश किया हुआ) - 1 टीस्पून जीरा - नमक स्वादानुसार विधिः - पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करके जीरे व हींग का छौंक लगाएं. - पका हुआ चावल, हरी मटर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, नमक, गरम मसाला पाउडर, हरा धनिया व पनीर मिलाकर आंच से उतार लें. - ठंडा होने पर ब्रेड का चूरा मिलाएं और छोटे-छोटे कबाब बनाकर तवे पर धीमी आंच पर सेंक लें. - हरी चटनी या टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.
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