स्पिनेच सींक पोटैटो

Spinach sink potatoes

स्पिनेच सींक पोटैटो

सामग्री: 4 आलू (उबले व मैश किए हुए), 2 टेबलस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट, 4 टेबलस्पून पालक पेस्ट, आधा-आधा टीस्पून कसूरी मेथी और नींबू का रस, 5 टेबलस्पून बेसन, 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, आधा कप सलाद सर्विंग के लिए, तलने के लिए तेल.

विधि: तलने के लिए तेल और सलाद को छोड़कर बाकी की सारी सामग्री मिक्स कर लें. हाथों पर हल्का-सा तेल लगाकर लंबे-लंबे कबाब बना लें. इन कबाब को गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें. कबाब को स्टिक पर लगाकर सलाद और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.