समर ड्रिंक: रसबेरी पीच आइस टी (Summer Drink: Raspberry Peach Ice Tea)

गर्मियों के मौसम में अगर आप अपनी दिनभर की थकान को मिनटों में भगाना चाहते हैं तो रसबेरी पीच आइस टी ट्राई करें. स्वीट और टैंगी फ्लेवर बनने वाला यह ड्रिंक हेल्दी होने के साथ पीने में भी अच्छा लगता है. रसबेरी और पीच से बने इस ड्रिंक पीने के बाद चिचिलाती गर्मी आप तरोताज़ा महसूस करेंगे.   सामग्री: फ्रूट सिरप बनाने के लिए:

• 1-1 कप पानी, रसबेरी और शक्कर
• डे़ढ़ कप पीच (बीज निकालकर कटे हुए)

चाय के लिए:

• 3-4 ब्लैक टी बैग्स
• 8 कप पानी

विधि:

• पैन में पानी, रसबेरी, पीच और शक्कर डालकर गरम करें.
• उबाल आने पर आंच धीमी करें.
• शक्कर के अच्छी तरह पिघलने तक पकाएं.
• आंच से उतार लें.
• ढंककर 25-30 मिनट तक रखें.
• छलनी से छान लें.
• रसबेरी और पीच को अच्छी तरह से मैश करें.
• इस पल्प को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें.
• चाय बनाने के लिए पैन में पानी और टी बैग डालकर 3-4 मिनट तक उबाल लें.
• छानकर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखें. 1 घंटे बाद जब ब्लैक टी और रसबेरी-पीच पल्प ठंडा हो जाए, तो उन्हें फ्रिज से निकाल लें.
• कप में ब्लैक टी डालकर फ्रूट सिरप मिलाएं.
• ठंडा-ठंडा पीएं.

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