समर स्पेशल: स्प्राउट्स एंड एप्पल...

समर में लंच या डिनर में नया क्या बनाया जाए, यह सोच कर परेशान मत होइए. चलिए ट्राई करते हैं पौष्टिकता से भरपूर मूंग स्प्राउट्स एंड एप्पल सलाद (Sprouts And Apple Salad). स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है ये सलाद.

सामग्री: सलाद के लिए:

• 1 कप मूंग स्प्राउट्स
• 1-1 सेब और गाजर (छोटे टुकड़ों में कटे हुए)
• 1 सलाद का पत्ता
• 1 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

ड्रेसिंग के लिए:

• 1 नींबू का रस
• अदरक का एक टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 टीस्पून ऑलिव ऑयल
• आधा टीस्पून सोया सॉस
• 1-1 टीस्पून तिल और अलसी के बीज, कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार- सारी सामग्री को मिक्स करें.

विधि:

• सलाद की सामग्री को मिलाकर टॉस करें.
• इसमें ड्रेसिंग डालकर दोबारा टॉस करें.
• 30 मिनट तक फ्रिज में रखें. ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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