समर ट्रीट: ब्रेड कुल्फी (Summer Treat: Bread Kulfi)

ब्रेड से बनी बहुत सारी डिश आपने खाई होंगी, पर क्या आपने ब्रेड कुल्फी कभी टेस्ट की है. अगर नहीं, तो फिर जाएं अपने किचन में और तैयारी करें ब्रेड कुल्फी की. ब्रेड का यह डिफरेंट फ्लेवर आपको जरूर पसंद आएगा. एक बार ट्राई करके तो देखिए. सामग्री:

• व्हाइट ब्रेड के 2 स्लाइसेस
• 1-1 कप कंडेंस्ड मिल्क, दूध और व्हीप्ड क्रीम
• 2 टीस्पून इलायची पाउडर, 10-12 बादाम (क्रश किए हुए)
• 1/4 कप शक्कर

विधि:

• ब्रेड की स्लाइस के किनारे काटकर उन्हें टुकड़ों में काट लें.
• मिक्सर में शक्कर, कंडेंस्ड मिल्क, व्हीप्ड क्रीम, दूध और ब्रेड के टुकड़े डालकर स्मूद मिक्स्चर होने तक ब्लेंड करें.
• इसमें इलायची पाउडर और क्रश्ड किए बादाम मिलाएं.
• मिक्स्चर को कुल्फी मोल्ड में डालकर फ्रीजर में सेट होने के लिए 8-10 घंटे तक रखें.
• ठंडी-ठंडी कुल्फी सर्व करें.

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