समर ट्रीट: चॉकलेट आइसक्रीम (Summer Treat: Chocolate Icecream)

अगर आप अपने घर पर हाउस पार्टी ऑर्गनाइज़ कर रहे हैं, तो चॉकलेट आइसक्रीम को अपने मेनू में ‘स्पेशल डेजर्ट’ के रूप में एड कर सकते हैं. इसका डिलीशियस फ्लेवर मेहमानों को जरूर पसंद आएगा. सामग्री:

• 2 कप फ्रेश हैवी क्रीम
• 1 कप शक्कर पाउडर
• आधा-आधा कप कोको पाउडर और ठंडा दूध
• 1 टेबलस्पून वेनिला एक्सट्रैक्ट
• चुटकीभर नमक
• थोड़े से कलरफुल स्प्रिंकल

विधि:

• बाउल में हैवी क्रीम और शक्कर पाउडर डालकर बीटर से फ्लफी होने तक बीट करें.
• कोको पाउडर, दूध, वेनिला एक्सट्रैक्ट और नमक डालकर दोबारा बीट करें.
• मिश्रण को एयरटाइट कंटेनर में डालें और 5-6 घंटे तक फ्रीजर में रखें.
• फ्रीजर से निकालकर दोबारा मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें और एयरटाइट कंटेनर में डालकर 8-10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.
• कलरफुल स्प्रिंकल से गार्निश करके ठंडी-ठंडी आइसक्रीम सर्व करें.

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