तिल मावा के लड्डू (Til Mawa Laddu)

  सामग्री आधा-आधा कप मावा (कद्दूकस किया हुआ) शक्कर पाउडर और सफ़ेद तिल 10-10 बादाम, पिस्ता और काजू (बारीक़ कटे हुए) आधा टीस्पून इलायची पाउडर 1 टीस्पून घी विधि पैन में तिल डालकर धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए उसका रंग बदलने तक भून लें. ठंडा होने पर मिक्सी में पीस लें. पैन में मावा मिलाकर ख़ुशबू आने तक भून लें. फिर इसमें घी डालकर 2 मिनट तक और भूनें. आंच बंद करके ठंडा होने दें. बाउल में भुना हुआ मावा, तिल का पाउडर, शक्कर पाउडर, कटे हुए नट्स और इलायची पाउडर मिलाएं और मीडियम साइज के लड्डू बनाकर सर्व करें. यह भी पढ़ें: पंजाबी स्टाइल शलगम की सब्ज़ी (Punjabi Shalgam Ki Sabji)