वेज बेसन चीला (Veg Besan Chilla)

सामग्री 1 कप बेसन आधा कप बारीक़ कटी हुई पत्तागोभी-गाजर-शिमला मिर्च 3 टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट थोड़ा-सा बारीक़ कटा हरा धनिया 1 टीस्पून नींबू का रस नमक स्वादानुसार सेंकने के लिए तेल आवश्यकतानुसार विधि सेंकने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिला लें. आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं. नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर घोल फैलाएं. दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें. हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.     यह भी पढ़ें: स्टफ्ड चीज़ी पोटैटोज़ (Stuffed Cheesy Potatoes)