सामग्रीः
- 3-4 आलू (उबले व मैश किए हुए)
- 3/4 कप हरी मटर (उबली व मैश की हुई)
- 100 ग्राम पालक (उबला, पानी निचोड़कर काटा हुआ)
- 1 टीस्पून चाट मसाला
- 1-1 टेबलस्पून हरी मिर्च व अदरक, 2 टेबलस्पून हरा धनिया (तीनों कटे हुए)
- तलने के लिए तेल
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल को छोड़कर बाक़ी की बची हुई सारी सामग्री मिलाकर टिक्की बना लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके टिक्की को डीप फ्राई करें.
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