विंटर स्पेशल: क्रिस्पी पोटैटो-कॉर्न पकौड़ा (Winter Special: Crispy Potato-Corn Pakoda)

सर्दियों में गरम-गरम स्नैक्स का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आज ही ट्राई करें क्रिस्पी पोटैटो कॉर्न स्नैक (Crispy Potato-Corn Pakoda). सामग्री:

• डेढ़ कप कॉर्न (उबले हुए)
• 1 कप आलू (उबले व मैश किए हुए)
• आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
• नमक स्वादानुसार
• 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• तलने के लिए तेल

विधि:

• तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री को मिक्स करें.
• कड़ाही में तेल गरम करके मीडियम साइज़ के पकौड़े डालें.
• धीमी आंच पर पकौड़ों को सुनहरा व क्रिस्पी होने तक तल लें.
• हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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