राइस कॉर्नर: क्रीमी चीज़ी हर्ब्ड राइस (Rice Corner: Creamy Cheesy Herbed Rice)

सिंपल राइस तो रोज़ खाते हैं, लेकिन एक बार यहां पर बताए गए तरीके से बनाकर देखिए. आप बार-बार इसी तरीके से बनाकर खाना पसंद करेंगे

सामग्री: क्रीमी सॉस के लिए:

• 1 टेबलस्पून बटर
• 1 टेबलस्पून मैदा
• 1 ग्लास दूध
• 1 चीज़ स्लाइस
• कालीमिर्च पाउडर, ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स और नमक स्वादानुसार.
  
  हर्ब राइस बनाने के लिए:

• 1 कप पका हुआ चावल
• 2 टीस्पून कुटा हुआ लहसुन
• 1 टेबलस्पून बटर
• ऑरिगेनो, मिक्स हर्ब, चिली फ्लेक्स, कालीमिर्च पाउडर और नमक (सभी स्वादानुसार)
• थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  
  विधि: क्रीमी सॉस बनाने के लिए:

• पैन में बटर पिघलाकर मैदा को खुशबू आने तक भून लें.
• दूध डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं. नमक, चीज़ स्लाइस और कालीमिर्च पाउडर डालकर चीज़ पिघलने तक पकाएं और आंच बंद कर दें.
• हर्ब राइस के लिए पैन में बटर पिघलाकर लहसुन डालकर तेज़ आंच पर भून लें.
• नमक, सारे मसाले और पका हुआ राइस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
• हरा धनिया बुरककर चीज़ी सॉस के साथ सर्व करें.