आज हम आपको बता रहे हैं फटाफट बनने वाली मसाला पूरी बनाने की आसान-सी विधि. खाने में जितनी क्रिस्पी, बनाने में भी उतनी ही इजी भी-
सामग्री:
- 1 कप मैदा
- 5 टेबलस्पून गुनगुना घी (मोयन के लिए)
- 1 टीस्पून दरदरी पिसी हुई कालीमिर्च पाडडर
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
विधिः
- तलने के लिए तेल को छोड़कर सारी सामग्री मिला लें.
- आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर आटा गूंध लें.
- लोई लेकर छोटी-छोटी पूरियां बेलें. कांटे से गोद लें.
- गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
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