टी-टाइम स्नैक्स: स्वीट कॉर्न पनीर बॉल्स (Tea Time Snacks: Sweet Corn Paneer Balls)

घर आए मेहमानों के लिए कुछ खास बनाना चाहती हैं तो स्वीट कॉर्न पनीर बॉल्स ट्राई करें, बनाने में आसान हैं और खाने में भी टेस्टी. सामग्रीः

• 1 भुट्टा (कद्दूकस किया हुआ)
• 150 ग्राम पनीर (मैश किया हुआ)
• 3 ब्रेड का चूरा
• 4 टेबलस्पून मैदा
• आधा कप हरा धनिया
• आधी शिमला मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 3 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
• 3 टेबलस्पून गाढ़ा दही
• चुटकीभर सोडा बाई कार्ब
• थोड़ा-सा चीज़
• नमक स्वादानुसार
• तलने के लिए तेल

विधिः

• चीज़, तेल और ब्रेड के चूरे को छोड़कर बाकी बची हुई सारी सामग्री को मिक्स कर लें.
• थोड़ा-सा मिश्रण हथेली पर फैलाकर उसमें 1 चीज़ का टुकड़ा रखकर बॉल बना लें.
• इसी तरह बाकी के बॉल्स भी बना लें. इन बॉल्स को ब्रेड के चूरे में लपेटकर गरम तेल में डीप फ्राई कर लें.

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