ब्रेकफास्ट में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो फटाफट से ट्राई करें ये स्टीम्ड रवा बाइट. ये बाइट हेल्दी होने के साथ खाने में भी बहुत टेस्टी होती हैं.
सामग्री:
- 1-1 कप पानी और रवा (सूजी)
- आधा कप दही
- 1 टीस्पून घी
- नमक स्वादानुसार
- 1 कटा हुआ प्याज़
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- 1-1 टीस्पून जीरा और अजवायन
- आधा-आधा टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर
- थोड़े-से करीपत्ते
विधि:
- पैन में पानी गरम करके सूजी को अच्छी तरह मिक्स करें.
- घी, नमक और दही डालकर फेंट लें.
- आंच बंद कर दें.
- ढंककर 10 मिनट तक रखें.
- चिकनाई लगे हाथों से नरम होने तक गूंध लें.
- छोटे-छोटे बॉल्स लेकर चपटा कर लें और स्टीम में 6-7 मिनट तक पकाएं.
- एक दूसरे पैन में तेल गरम करके जीरा, राई, करीपत्ते
और अजवायन का छौंक लगाएं. - प्याज़, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हल्दी पाउडर डालकर भून लें.
- सूजी बाइट डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- हरा धनिया बुरककर सर्व करें.
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