सामग्री:
- 5 टेबलस्पून ब्लैक करंट का पल्प
- ढाई कप दूध
- 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
- 1 टेबलस्पून शक्कर
- 1/4 कप ठंडे दूध में कॉर्नफ्लोर मिलाकर घोल बनाएं.
- बचे हुए दूध को पैन में उबाल लें. बीच-बीच में चलाते रहें.
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर 3-4 मिनट तक पकाएं. लगातार चलाते रहें.
- गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें. जब दूध पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो ब्लैक करंट का पल्प और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- इस मिश्रण को कंटेनर में डालकर 6 घंटे तक फ्रीज़र में सेट होने के लिए रखें.
- बाहर निकालकर मिक्सर में स्मूद होने तक ब्लेंड करें.
- फिर कंटेनर में डालकर 8- 10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें. ठंडा-ठंडा सर्व करें.
Link Copied
