किड्स पार्टी के मेनू में आप स्पाइसी गार्लिक पाव सैंडविच को शामिल कर सकते हैं. खाने में ये पाव सैंडविच जितना टेस्टी होता है, बनाने में भी उतना ही आसान है-
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photo Source: viniscookbook[/caption]
सामग्री: पावभाजी मसाला बनाने के लिए:
- 1 टेबलस्पून बटर
- 2 टेबलस्पून गार्लिक पेस्ट
- आधा-आधा टीस्पून धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और लाल लालमिर्च पाउडर
- 2 टीस्पून पावभाजी मसाला
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा- सा हरा धनिया (कटा हुआ)
सैंडविच के लिए:
- आधा-आधा उबला आलू, टमाटर और प्याज़ (सभी पतली गोल स्लाइस में कटी हुई)
- 2 पाव (बीच में से चीरा लगाए हुए)
विधि:
- पैन में बटर पिघलाकर धीमी आंच पर सारे मसाले मिलाकर भून लें.
- 2 टेबलस्पून पानी और हरा धनिया मिलाकर 1 मिनट तक पकाएं.
- थोड़ा-सा मसाला पैन में छोड़कर बाकी का मसाला निकाल लें.
- पैन में बचे हुए मसाले में पाव रखकर दोनों तरफ से सेंक लें.
- एक साइड में आलू, टमाटर और प्याज़ रखकर बचा हुआ मसाला फैलाएं.
- दूसरी साइड से कवर कर दें.
- हरा धनिया बुरककर सर्व करें.
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