बच्चों को टिफ़िन में कुछ अलग और टेस्टी डिश देना चाहते हैं तो दें 5 मिनट चायनीज़ टोस्ट. झटपट बनने वाला ये सैंडविच खाने में भी स्वादिष्ट होता है-
सामग्री: स्टफिंग के लिए:
- 2 उबले और मैश किए आलू
- आधी गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 2-2 टेबलस्पून पत्तागोभी, प्याज़ और शिमला मिर्च (तीनों बारीक़ कटे हुए)
- आधा टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1/4-1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
अन्य सामग्री:
- ब्रेड की 6 स्लाइस
- 2 टेबलस्पून स़फेद तिल
- 2 टेबलस्पून तेल
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
विधि:
- स्टफिंग बनाने की सामग्री को मिक्स कर लें.
- ब्रेड को तिकोना काट लें.
- एक पीस के ऊपर स्टफिंग फैलाएं.
- ऊपर से तिल बुरककर हल्के से दबाएं.
- नॉनस्टिक पैन में तेल लगाकर टोस्ट को दोनों तरफ़ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- ग्रीन चिली सॉस के साथ सर्व करें.
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