बेक्ड कॉर्न एंड टोमैटो ब्रेड कप्स (Baked Corn And Tomato Bread Cups)

  ब्रेड कप्स के लिए ब्रेड की 8 स्लाइसेस (किनारे कटे हुए) बटर आवश्यकतानुसार (ग्रीसिंग और ब्रशिंग के लिए) फिलिंग के लिए 2 टेबलस्पून तेल आधा कप प्याज़ और शिमला मिर्च 2 हरी मिर्च (तीनों कटे हुए) 1 कप टमाटर आधा कप उबले हुए कॉर्न आधा कप चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) विधि ब्रेड स्लाइस को बेलन से बेल कर पतला कर लें. चिकनाई लगी मफिन्स ट्रे पर ब्रेड को मोड़कर कप का शेप दें. प्रीहीट अवन में ब्रेड कप्स को सुनहरा होने तक बेक करें. फिलिंग बनाने के लिए पैन में तेल गरम करके प्याज़, शिमला मिर्च और हरी मिर्च को सुनहरा होने तक भून लें. टमाटर, चीज़, कॉर्न और नमक डालकर 2 मिनट तक पकाएं. आंच बंद कर दें. फिलिंग को ब्रेड कप में भरें. ऊपर से चीज़ बुरककर सर्व करें. यह भी पढ़ें: क्रिस्पी स्वीट कॉर्न कबाब (Crispy Sweet Corn Kabab)