ब्रेकफास्ट आइडिया: पनीर-ग्रीन पी...
गरम-गरम और टेस्टी परांठों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आप पनीर-ग्रीन पी परांठा बनाएं. पनीर, हरे मटर और मसालों से बने चटपटे परांठों को आप ब्रेकफास्ट या लंच में अचार, दही या चाय के साथ खा सकते है.
सामग्री:
- 3 कप गेहूं का आटा
- 1 कप हरी मटर (उबली और मैश की हुई)
- 1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
- आवश्यकतानुसार तेल/घी
- नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और धनिया पाउडर सभी स्वादानुसार.
विधि:
- आटे में नमक और पानी मिलाकर नरम गूंध लें.
- हरी मटर, पनीर, नमक और सारे पाउडर मसाले मिलाकर फिलिंग तैयार करें.
- गुंधे हुए आटे की लोई लेकर 1 टेबलस्पून स्टफिंग करके बेल लें.
- तवे पर तेल/घी लगाकर परांठे को दोनों तरफ से सेंक लें.
- हरी चटनी और सॉस के साथ गरम-गरम परांठे सर्व करें.
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