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ब्रेकफास्ट आइडिया: पनीर-ग्रीन पीज़ परांठा (Breakfast Idea: Paneer-Green Pea Paratha)

गरम-गरम और टेस्टी परांठों का स्वाद लेना चाहते हैं, तो आप पनीर-ग्रीन पी परांठा बनाएं. पनीर, हरे मटर और मसालों से बने चटपटे परांठों को आप ब्रेकफास्ट या लंच में अचार, दही या चाय के साथ खा सकते है.

Paneer-Green Pea Paratha

सामग्री:

  • 3 कप गेहूं का आटा
  • 1 कप हरी मटर (उबली और मैश की हुई)
  • 1 कप पनीर (मैश किया हुआ)
  • आवश्यकतानुसार तेल/घी
  • नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और धनिया पाउडर सभी स्वादानुसार.

विधि:

  • आटे में नमक और पानी मिलाकर नरम गूंध लें.
  • हरी मटर, पनीर, नमक और सारे पाउडर मसाले मिलाकर फिलिंग तैयार करें.
  • गुंधे हुए आटे की लोई लेकर 1 टेबलस्पून स्टफिंग करके बेल लें.
  • तवे पर तेल/घी लगाकर परांठे को दोनों तरफ से सेंक लें.
  • हरी चटनी और सॉस के साथ गरम-गरम परांठे सर्व करें.

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