कॉर्न फ्लेवर- पॉपकॉर्न सूप ...

Popcorn Soup

Corn Flavour- Popcorn Soup

यदि कॉर्न खाने के शौक़ीन हैं, तो ट्राई करें मिक्स वेजीटेबल्स और कॉर्न से बना यह सूप. यह डिश खाने में जितनी हेल्दी है, सेहत के लिए भी उतनी ही फ़ायदेमंद भी

सामग्री:

– 150 ग्राम क्रीम स्टाइल कॉर्न

– 1 टेबलस्पूून बटर

– 1/4 कप स्वीट कॉर्न (उबले हुए)

– 2 टेबलस्पूून प्याज़ (कटा हुआ)

– आधी शिमला मिर्च (कटी हुई)

– 5 कलियां लहसुन की (कटी हुई)

– 1 टीस्पूून कॉर्नफ्लोर (आधा कप दूध में घोला हुआ)

– 1 कप वेजीटेबल स्टॉक

– नमक स्वादानुसार

– कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

सजावट के लिए:

– आधा टेबलस्पूून पार्सले लीव्स

– आधा कप पॉपकॉर्न

विधि:

– एक पैन में बटर पिघलाकर प्याज़, लहसुन और शिमला मिर्च डालकर शिमला मिर्च के नरम होने तक भून लें.

– स्वीट कॉर्न, क्रीम स्टाइल कॉर्न और वेजीटेबल स्टॉक डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.

– नमक और कालीमिर्च पाउडर डालकर 10 मिनट तक उबाल लें.

– कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं.

– पार्सले लीव्स और पॉपकॉर्न से सजाकर गरम-गरम सर्व करें.