सामग्री:
- 1 कटोरी तुअर दाल
- 2 टेबलस्पूून देसी घी
- 2-3 सूखी लाल मिर्च
- 2 हरी मिर्च
- 2-3 कली लहसुन
- 4-5 करीपत्ते
- आधा टीस्पून जीरा
- आधा टमाटर
- 2 टेबलस्पूून नारियल कद्दूकस किया हुआ
- थोड़ा-सा हरा धनिया
- नमक स्वादानुसार
- आवश्यकतानुसार तेल
- तुअर दाल को कुकर में पका लें.
- लहसुन और हरी मिर्च को पीस लें.
- मथनी से इसे अच्छी तरह मथ लें.
- अब कड़ाही में घी गरम करके आधा टीस्पून जीरा और करीपत्ता डालें.
- फिर लाल मिर्च डालें.
- पकी हुई दाल, पिसी हुई हरी मिर्च-लहसुन, आधा टीस्पूून शक्कर, नमक, बारीक़ कटा टमाटर, कद्दूकस किया हुआ नारियल और हरा धनिया डालकर 5 मिनट उबालें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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