व्रत-उपवास के अवसर पर कुछ ऐसा स्वीट खाना चाहते हैं, जो एनर्जी और पौष्टिकता से भरपूर हो, तो ड्रायफ्रूट मैजिक बेस्ट ऑप्शन है. यह बनाने में बेहद आसान है और खाने में बेहद लज़ीज़ भी. मिक्स ड्रायफ्रूट्स का कॉम्बीनेशन पौष्टिकता से भरा है.
सामग्री:
- 100 ग्राम काजू (बड़े टुक़ड़ों में कटा हुआ)
- 100 ग्राम बादाम (बड़े टुक़ड़ों में कटा हुआ)
- 100 ग्राम पिस्ता (बड़े टुक़ड़ों में कटा हुआ)
- 500 ग्राम खजूर (बीज निकालकर मैश किया हुआ)
- 100 ग्राम शक्कर
विधि:
- पैन मेें शक्कर और आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक तार की चाशनी बना लें.
- चाशनी में मैश किया हुआ खजूर डालकर थोड़ी देर तक पका लें.
- फिर कटे हुए काजू, बादाम और पिस्ता डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- एक चिकनाई लगी थाली में मिश्रण को फैलाकर ठंडा होने के लिए रखें.
मनचाहे आकार में काटकर सर्व करें.