ईजी साइड डिश: खाकरा पिज़्ज़ा (Easy...
लंच और डिनर में टेस्टी साइड डिश का मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें खाकरा पिज़्ज़ा करें. 5 मिनट में बनने वाली ये डिश खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है.
सामग्री:
- 2 खाकरा.
पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए:
- 2 टीस्पून बटर
- 1 कप कटी हुई मिक्स वेजीटेबल (प्याज़, शिमला मिर्च और पत्तागोभी)
- 1 टमाटर (बीज निकालकर बारीक़ कटा हुआ)
- आधा टीस्पून कटा हुआ लहसुन,
- हरी मिर्च का पेस्ट, शक्कर, जीरा पाउडर और ऑरिगेनो
- नमक स्वादानुसार
गार्निशिंग के लिए:
- 2-2 टेबलस्पून चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
विधि: पिज़्ज़ा टॉपिंग के लिए:
- नॉनस्टिक पैन में बटर पिघलाकर टमाटर को छोड़कर बाकी सारी सब्ज़ियों को तेज़ आंच पर भून लें.
- सब्ज़ियों के नरम होने पर बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 1-2 मिनट तक पकाकर आंच से उतार लें.
सर्विंग:
- खाकरा के ऊपर पिज़्ज़ा टॉपिंग फैलाएं.
- ऊपर से चीज़ बुरककर सर्व करें.
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