डिनर के बाद अगर कुछ स्वीट और हेल्दी खाने का मूड तो पोहा खीर (Instant Poha Kheer) बेस्ट ऑप्शन है. दूध और पोहे के कॉम्बिनेशन से बनी खीर खाने में जितनी टेस्टी है, सेहत के लिए उतनी ही फ़ायदेमंद भी. इसे आप इंस्टेंट स्वीट के तौर पर पार्टी या त्योहारों के अवसर पर भी बना सकती हैं.
सामग्रीः
- 2 लीटर दूध
- 1 कप पोहा
- 1 कटोरी शक्कर
- 2 टीस्पून दूधमसाला
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विधिः
- दूध को आधा होने तक उबालें.
- पोहे को धोकर पानी निथार लें.
- अब दूध में शक्कर और पोहा मिलाएं.
- थोड़ी देर पकने दें. दूध मसाला मिलाकर सर्व करें.
- आप चाहें तो इसमें कटे हुए बादाम भी मिक्स कर सकती हैं.
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