सामग्रीः
- 1 कप सिंघाड़े का आटा
- 200 ग्राम अरवी
- 1 टीस्पून सेंधा नमक
- आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून हरी धनिया बारीक कटी हुई
- तलने के लिए तेल
- अरवी को उबाल-छीलकर मसल लें.
- सिंघाडे के आटे में अरवी, सेंधा नमक, कालीमिर्च पाउडर व हरी धनिया डालकर गूंध लें और 10-15 मिनट के लिए ढंक दें.
- अब छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पूरी बेल लें.
- गरम तेल में सुनहरी होने तक तल लें.
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