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हेल्दी ब्रेकफास्ट: यम्मी एगलेस बनाना पैनकेक (Healthy Breakfast: Yummy Eggless Banana Pancake)

चलिए आज ब्रेकफास्ट में कुछ नया और हेल्दी बनाते हैं और ट्राई करते हैं यम्मी एगलेस बनाना पैनकेक (Yummy Eggless Banana Pancake).

सामग्री:

  • 1 केला (मैश किया हुआ)
  • 3/4 कप मैदा
  • 1/3 कप गेहूं का आटा
  • आधा टीस्पून इलायची पाउडर
  • 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
  • 3 टेबलस्पून शक्कर पाउडर
  • आधा टीस्पून नमक
  • 4-5 टेबलस्पून घी
  • 1 कप दूध

विधि:

  • मैदा, गेहूं का आटा, शक्कर, नमक, इलायची पाउडर, बेकिंग पाउडर, मैश किया केला और दूध डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • ध्यान रहे गुठलियां न रहने पाए.
  • 2 टीस्पून घी डालकर दोबारा फेंट लें और 20 मिनट के लिए अलग रख दें.
  • नॉनस्टिक तवे पर घी लगाकर 2 टेबलस्पून घोल फैलाएं.
  • पैनकेक के चारों तरफ हल्का घी लगाएं.
  • धीमी आंच पर पैनकेक को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंकें.
  • गरम-गरम पैनकेक सर्व करें.

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