हेल्दी फ्लेवर: ग्रीन मैंगो एंड पपाया सलाद (Healthy Flavour: Green Mango-Papaya Salad)

कच्चे आम का इस्तेमाल चटनी या अचार बनाने के लिए किया जाता है, पर आज हम आपके लिए लाएं हैं कच्चे आम और कच्चे पपीते का टेस्टी सलाद बनाने की आसान विधि. इसे बनाना बहुत आसान है और बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है. तो आप भी ट्राई करें कच्चे आम और पपीते का सलाद. सामग्री: सलाद के लिए:

• 2 कप कच्चा आम (कद्दूकस किया हुआ)
• 2 कप कच्चा पपीता (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 कप सब्ज़ियां (टमाटर, खीरा, पर्पल पत्तागोभी और शिमला मिर्च कद्दूकस की हुई)
• 1/4 कप हरा धनिया (बारीक़ कटा हुआ)

ड्रेसिंग के लिए;

• 1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
• 2 टेबलस्पून काला और स़फेद तिल
• 2 टेबलस्पून शक्कर (पिसी हुई)
• 1 टीस्पून-  सरसों का पाउडर
• 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट
• आधा टीस्पून अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• 1/4 टीस्पून- कालीमिर्च पाउडर
• नमक स्वादानुसार

विधि;

• सलाद की सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
• अब ड्रेसिंग की सारी सामग्री मिलाएं. 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें.
• ठंडा-ठंडा सर्व करें.

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