आइस्क्रीम कॉर्नर: 5 मिनट संडे आइस्क्रीम (Ice Cream Corner: 5 Minute Sundae)

आइस्क्रीम लवर्स के लिए आज हम लाएं हैं इजी और टेस्टी 5 मिनट संडे आइस्क्रीम बनाने की आसान विधि, जिसे आप लंच या डिनर के बाद कभी भी डेज़र्ट के तौर पर खा सकते हैं. [caption id="attachment_190026" align="alignnone" width="620"] Photo Credit: NDTV Food[/caption] सामग्री:

• 10-12 स्ट्रॉबेरीज़
• आधा कप बादाम (कटे हुए)
• 700 मि.ली. वेनीला आइस्क्रीम
• थोड़ी-सी चॉकलेट (कद्दूकस की हुई)

विधि:

• मिक्सर में स्ट्रॉबेरीज़ और आधा कप पानी डालकर प्यूरी बना लें.
• ग्लास में पहले स्ट्रॉबेरी प्यूरी, वेनीला आइस्क्रीम और चॉकलेट डालें.
• ऊपर से बादाम बुरककर ठंडा-ठंडा सर्व करें.

वेनीला आइस्क्रीम बनाने के लिए:

• बाउल में 2 कप हैवी व्हीपिंग क्रीम डालकर हैंड ब्लेंडर से स्मूद होने तक ब्लेंड करें.
• 3/4 कप कंडेंस्ड मिल्क और 2 टीस्पून वेनीला एसेंस डालकर दोबारा हैंड ब्लेंडर से क्रीमी होने तक ब्लेंड करें.
• मिश्रण को एल्युमिनियम कंटेनर में डालकर फ्रीज़र में 6 घंटे तक सेमी सेट होने के लिए रखें.
• फ्रीज़र से निकालकर दोबारा ब्लेंड करें.
• फिर कंटेनर में डालकर 10 घंटे तक सेट होने के लिए रखें.

नोट:

• स्वादानुसार कंडेंस्ड मिल्क की मात्रा कम या ज़्यादा की जा सकती है.

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