इंडो-चायनीज़ स्नैक: चायनीज़ पनीर बॉल्स (Indo-Chinese Snack: Chinese Paneer Balls)

बहुत दिनों से चायनीज़ स्नैक्स खाने का मन कर रहा है, पर ऐसा क्या बनाया जाए, जो इजी टू कुक और खाने में लज़ीज़. चलिए हम आपको बताते हैं, इंडो-चायनीज़ स्नैक्स यानी फेमस चायनीज़ पनीर बॉल्स बनाने की आसान विधि. इस टेस्टी चायनीज़ को आप किड्स पार्टी के लिए भी ट्राई कर सकते हैं. आपका यह एक्सपेरिमेंट बच्चों को जरूर पसंद आएगा. सामग्री:

• 200 ग्राम पनीर, 2 मशरूम, 1 गाजर और 1 टेबलस्पून अदरक (चारों कद्दूकस किए हुए)
• 1 हरी प्याज़ (बारीक़ कटी हुई)
• 1 टेबलस्पून सोया सॉस
• 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर
• नमक व कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार

विधि:

• सारी सामग्री को मिलाकर मीडियम साइज़ के बॉल्स बना लें.
• इन बॉल्स को 5-7 मिनट तक स्टीम में पकाएं.
• आंच से उतारकर शेज़वान सॉस या स्वीट एंड सॉर सॉस के साथ सर्व करें.

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