करवा चौथ स्पेशल: फेनियन खीर (Kar...

करवा चौथ का व्रत पूरा होने के बाद आप अगर आपका मूड कुछ स्पेशल स्वीट खाने का है, तो ट्राई करें ये फेनियन खीर ( Pheniyan Kheer ). यह खीर बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी है. हम आपको यहां पर बता रहे हैं, फेनिया खीर बनाने की आसान विधि:

सामग्री:

• 1 लेयर फेनियन (रेडीमेड)
• 1 लीटर दूध, शक्कर स्वादानुसार
• थोड़े-से मिक्स ड्रायफ्रूट्स (कटे हुए)

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विधि:

• पैन में दूध उबाल लें.
• फेनी को तोड़कर दूध में डालें.
• धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. दूध के गाढ़ा होने पर शक्कर डालें.
• 2-3 मिनट तक पकाएं.
• मिक्स ड्रायफ्रूट्स डालकर आंच से उतार लें.
• इच्छानुसार ठंडा या गरम सर्व करें.

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करवा चौथ स्पेशल: फेनियन खीर (Karwa Chauth Special: Pheniyan Kheer)

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Meri Saheli Hindi Magazine

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