करवा चौथ का व्रत पूरा होने के बाद आप अगर आपका मूड कुछ स्पेशल स्वीट खाने का है, तो ट्राई करें ये फेनियन खीर ( Pheniyan Kheer ). यह खीर बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी है. हम आपको यहां पर बता रहे हैं, फेनिया खीर बनाने की आसान विधि:
सामग्री:
- 1 लेयर फेनियन (रेडीमेड)
- 1 लीटर दूध, शक्कर स्वादानुसार
- थोड़े-से मिक्स ड्रायफ्रूट्स (कटे हुए)
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विधि:
- पैन में दूध उबाल लें.
- फेनी को तोड़कर दूध में डालें.
- धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं. दूध के गाढ़ा होने पर शक्कर डालें.
- 2-3 मिनट तक पकाएं.
- मिक्स ड्रायफ्रूट्स डालकर आंच से उतार लें.
- इच्छानुसार ठंडा या गरम सर्व करें.
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Summary
Recipe Name
करवा चौथ स्पेशल: फेनियन खीर (Karwa Chauth Special: Pheniyan Kheer)
Author Name
Meri Saheli Hindi Magazine
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