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किड्स फेवरेट ब्रेकफास्ट: चीज़ी-अनियन परांठा (Kids Favourite Breakfast: Cheesy-Onion Parantha)

चीज़ बच्चों को बहुत पसंद होता है. तो क्यों नहीं, आज उन्हें चीज़ से बना हुआ टेस्टी परांठा (Cheesy-Onion Parantha) बनाकर खिलाया जाए. [caption id="attachment_214995" align="alignnone" width="1600"]Cheesy-Onion Parantha Photo Caption: Itinari.com[/caption] सामग्री:
  • 1 कप  मैदा
  • 1/4 टीस्पून शक्कर
  • चुटकीभर बेकिंग पाउडर
  • आवश्कतानुसार चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 1 प्याज़ (बारीक़ कटा हुआ)
  • 2 हरी मिर्च (कटी हुई)
  • थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
  • नमक स्वादानुसार
  • सेंकने के लिए तेल/घी
विधि:
  • मैदे में नमक, शक्कर, बेकिंग पाउडर और पानी मिलाकर गूंध लें.
  • फिलिंग बनाने के लिए बाउल में चीज़, प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
  • आटे की छोटी-छोटी लोई बनाकर चीज़ वाली फिलिंग भरें और परांठे बेल लें.
  • तवे पर तेल/घी लगाकर परांठे को दोनों ओर से धीमी आंच पर सेंक लें.
  • गरम-गरम सर्व करें.
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