- 1 कप चावल (पका हुआ
- 1 टीस्पून हल्दी
- नमक स्वादानुसार
- 1 कच्ची कैरी
- 1 कप कोकोनट मिल्क
- 2-3 सूखी लाल मिर्च
- 2 हरी मिर्च
- थोड़ी-सी भुनी व छिली हुई मूंगफली
- शक्कर स्वादानुसार
- नमक स्वादानुसार
- 2 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून राई
- थोड़े-से करीपत्ते
- पेस्ट की सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर पीस लें.
- पैन में तेल गरम करके राई और करीपत्ते का छौंक लगाएं.
- इसमें तैयार किया हुआ पेस्ट डालकर दो मिनट तक भूनें.
- फिर हल्दी पाउडर, स्वादानुसार नमक, पका हुआ चावल और बटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
- 2 मिनट तक हल्की आंच पर पकाएं.
- गरम-गरम सर्व करें.
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