मिनी समोसा (Mini Samosa) बच्चों और बड़ों, दोनों का फेवरेट होता है. और अगर समोसे में भावनागरी गाठिया की फिलिंग वाला हो, तो क्या बात है. अगर आप भावनागरी गाठिया से बने समोसे का स्वाद लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये मिनी समोसा. यह खाने में बेहद टेस्टी होता है और बनाने में भी बेहद आसान है. सामग्री:
1 कप मैदा
आधा कप चावल का आटा
1 टेबलस्पून साबूत धनिया, आधा टीस्पून जीरा
2 कप भावनगरी गाठिया (तीनों दरदरे पिसे हुए)
आधा-आधा टीस्पून नींबू का फूल (सिट्रिक एसिड) और पिसी हुई शक्कर