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मॉनसून स्नैक आइडियाज़: पनीर चीज़ कटलेट (Monsoon Snack Ideas: Paneer Cheese Cutlet)

मॉनसून में गरम-गरम चाय के साथ अगर गरम-गरम स्नैक्स मिल जाए, तो दिल ख़ुश हो जाता है. यदि आप भी घर बैठे-बैठे ये मज़ा लेना चाहते हैं, तो ट्राई करें ये पनीर चीज़ कटलेट. खाने में ये जितने टेस्टी होते हैं, बनाने में भी उतने ही आसान भी है.

Paneer Cheese Cutlet

सामग्री:

  • 150 ग्राम चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)
  • 250 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटे हुए)
  • 2 उबले हुए आलू,1 टेबलस्पून ब्रेड का चूरा
  • 2 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
  • नमक स्वादानुसार
  • तलने के लिये तेल

विधि:

  • बाउल में तेल और चीज़ के अलावा सभी सामग्री को अच्छी तरह मिक्स करें.
  • चिकनाई लगे हाथों से थोड़ा-सा मिश्रण लेकर मीडियम साइज के कटलेट बनाएं.
  • कड़ाही में तेल गर्म करके इन कटलेट की धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तल लें.
  • हरी चटनी के साथ सर्व करें.

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Paneer Cheese Cutlet (पनीर चीज़ कटलेट)
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