दिन की शुरुआत अगर हेल्दी ब्रेकफास्ट (Healthy Breakfest) से की जाए, तो क्या बात है. तो फिर क्यों न मोज़रेला टोस्ट (Mozzarella Toast) खाया जाए. मोज़रेला चीज़, बटर और इटालियन हर्ब्स का चटपटा स्वाद बड़ों को ही नहीं, बच्चों को भी बेहद पसंद आएगा. आप चाहें तो इसे किड्स टिफिन में भी दे सकते हैं.
सामग्रीः
- 1 क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड
- 200 ग्राम मोज़रेला चीज़
- 100 ग्राम बटर
- 1 टीस्पून लहसुन
- 1 टेबलस्पून इटालियन हर्ब्स
- 1 टेबलस्पून हरी प्याज़ (बारीक़ कटी हुई)
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
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विधिः
- फ्रेंच ब्रेड को एक इंच मोटी स्लाइस में काटकर एक तरफ़ से सेंक लें.
- बटर, लहसुन, हर्ब्स, नमक-कालीमिर्च पाउडर और हरी प्याज़ को मिला लें.
- इसे ब्रेड पर लगाएं और चीज़ स्लाइस रखें. प्री
- हीट ग्रिल पर रखकर चीज़ पिघलने तक ग्रिल करें. गरमागरम सर्व करें.
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Mozzarella Toast (मोज़रेला टोस्ट)
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Meri Saheli Hindi Magazine
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