सामग्रीः
- 3 केले उबले व मैश किए हुए
- 1 आलू उबला व मैश किया हुआ
- 1 कद्दूकस की हुई ककड़ी
- 1/4 कप राजगिरी का आटा भुना हुआ
- 1/4 कप आरारोट
- 2 टीस्पून अदरक-मिर्च का पेस्ट
- 1/4 कप कटा हुआ पुदीना
- सेंधा नमक और अमचूर स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
- केले और आलू को एक साथ मिला लें.
- ककड़ी को दबाकर उसका पानी निकाल लेें.
- तेल और आरारोट को छोड़कर सारी सामग्री मिलाकर मिश्रण तैयार कर लें.
- मनचाहा आकार देकर आरारोट में लपेटें और गरम तेल में सुनहरा होने तक तल लें.
- गरम-गरम सर्व करें.
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