किट्टी पार्टी, वीकेंड पार्टी या फिर कोई दूसरा ओकेजन, स्टार्टर और एपेटाइज़र के बिना पार्टी का मज़ा नहीं आता. यदि आपने ने भी अपने घर पर कोई पार्टी ऑर्गनाइज़ की, तो मेहमानों के लिए बनाएं कुछ स्पेशल स्टार्टर. इसलिए हम यहां पर बता रहे हैं, चीज़-पनीर बाइट बनाने की आसान विधि..
सामग्री: कवरिंग के लिए:
- 1 कप उबला व मैश किया हुआ आलू
- आधा कप कॉर्नफ्लोर
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- नमक व शक्कर स्वादानुसार.
स्टफिंग के लिए:
- 2 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 4 टेबलस्पून कद्दूकस किया हुआ चीज़
- 2 टेबलस्पून बारीक़ कटे पुदीने के पत्ते
- आधा टीस्पून जीरा पाउडर
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वादानुसार- सारी सामग्री को मिला लें.
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विधि:
- कवरिंग की सारी सामग्री को मिलाकर गूंध लें.
- लोई लेकर स्टफिंग वाला मिश्रण भरकर टिक्की की शेप दें.
- गर्म तेल में डीप फ्राई करें और गरम-गरम सर्व करें.
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