सामग्री:
- 7 चीज़ क्यूब्स (चौकोर में कटे हुए)
- 2 कप पका हुआ चावल (मैश किया हुआ)
- थोड़ा-सा हरा धनिया (कटा हुआ)
- आधा कप आलू (उबला व मैश किया हुआ)
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर, डेढ़ टीस्पून पैपरिका
- 1 टीस्पून मिक्स हर्ब्स
- नमक स्वादानुसार
- थोड़ा-सा ब्रेड का चूरा (लपेटने के लिए)
- तलने के लिए तेल
- चावल को मैशर से मैश कर लें.
- इसमें मैश किए आलू, कॉर्नफ्लोर, हरा धनिया, पैपरिका, मिक्स हर्ब्स और नमक मिलाएं.
- चिकनाई लगे हाथों से थोड़ा मिश्रण लेकर फैलाएं.
- चीज़ क्यूब्स रखकर अच्छी तरह कवर कर दें.
- ब्रेड के चूरे में अच्छी तरह लपेट लें.
- कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर चीज़ बॉल्स को सुनहरा होने तक तल लें.
- टोमैटो केचअप के साथ सर्व करें.
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