रमजान स्पेशल: मुर्ग मिस्सी ...

इफ्तार पार्टी के लिए घर आए ख़ास मेहमानों के लिए कुछ ख़ास डिश बनाने की प्लानिंग कर रहे हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है. कीमा औरमसालों के फ्लेवर से बनी मिस्सी रोटी खाने में बेहद लज़ीज़ और ईज़ी टु कुक है, तो ज़रूर ट्राई करें ये टेस्टी रोटी रेसिपी.

सामग्रीः

• डेढ़ कप मुर्ग कीमा,
• 1-1 कप गेहूं का आटा और बेसन, नमक स्वादानुसार
• 1-1 टीस्पून हल्दी पाउडर और चाट मसाला
• 4 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 अंडा (फेंटा हुआ)
• आधा टीस्पून अनारदाना पाउडर
• 1 प्याज़ और 2 टेबलस्पून हरा धनिया (दोनों बारीक़ कटे हुए)
• 1 टेबलस्पून तेल
• पानी आवश्यकतानुसार
• सेंकने के लिए तेल

विधिः

• सेंकने के लिए तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री मिलाकर गूंध लें.
• मोटी लोई लेकर बेलें और गरम तवे पर तेल लगाकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सेंक लें.

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